Ashley & rsquos & ldquoKiller & rdquo Organik Dana Arpa Çorbası Reçete Bir Güveç Tencerede Üretildi

Soğan, havuç ve kereviz içeren sığır eti arpa çorbasının olumlu yönlerinin iyi bilinmesine rağmen, bu küçük arpa tanelerinde ek bir beslenme bile söz konusu olabilir. Sığır eti arpa çorbası organik olmadıkça, büyükannenizle tam olarak aynı içerikleri içermez ve aynı bakımdan ve iyiliğiniz için endişe ile üretilir.
Tüm mutfak ve beslenme övgülerine bakılmaksızın, denediğimiz her bir arpa çorbası markasını her birimiz hasta ettik. Biz bir kamyon çıkmak ya da yüksek bir bitirmek restoran ya da deli çorba emretti olsun ya da olmasın önemli değildi. Genetiği değiştirilmiş sebzeler, fabrika çiftlik etleri ve bağımlılık yaratan sentetik kimyasal maddeleri içeren endüstriyel tariflerdeki bileşenler, gut artrit semptomlarını, sindirim bozukluklarını ve / veya ayak bileklerimizi bir saat içinde şişmeye neden oldu.
Arpa, çölyak hastalığı ve Crohn & rsquos, IBD ve IBS gibi diğer sindirim sistemi hastalıkları tarafından tüketime uygun olmayan bir tane haline getirme eğiliminde olan glüten içerir. Sonuç olarak, arpa yiyeceklerini, özellikle de sığır arpa çorbasını, bizler hastalarımızın ürettikleri sebepten uzak kalmak için & ldquono & rdquo yiyecekler listesine (Mannie & rsquos Yeme planı ve Enzim Formülü kitabımızda tanımlanan) ekledik.
Yıllar süren ağırlaştırmadan sonra, evde organik bir versiyon denemeye karar verdik. Sonuç olarak, neyi düşürmemiz gerekiyordu? Pekala, çorbasının organik versiyonuna tam bir haftalık ziyafet sürdükten sonra, hiçbirimiz hastalanmadık. Kanıt genellikle pudingte. Sentetik kimyasallar, genetik olarak işlenmiş arpa, daha yüksek tuz ve organik olmayan çorbalarda neler olduğunu bilenler, rahatsızlığımızın ve hastalığımızın getirdiği şeydi.
Arkadaşlığımızın weblog’u & Diyetinizdeki Organik Arpa Gibi LDL Kolesterolünüzü Azaltır, Şeker Hastaları için Glikoz Zorluklarını Azaltır, Kalp Hastalığını Azaltır, Sindirimi İyileştirir, Ülseratif Kolit ve Tüm İnsanların Genel Olması & rdquo, hakkında bilmek istediğiniz her şeyi sunar Arpa, ama sormaktan korkuyorlardı.
Arpa kolesterol içermez ve yağ oranı düşüktür. Sekiz önemli amino asitten oluşur. Ayrıca ek koruma sağlayan antioksidan özellik içerir. Arpa, lif içeriği, protein, karbonhidratlar ve B vitaminleri bakımından zengindir. Yulaftan daha yüksek bir beta-glukan içerik maddesine sahiptir.
İnci arpa, ABD’deki marketlerde en yaygın bulunanıdır. Dehull veya pearl arpa, diğer un, arpa, yulaf ezmesi ve irmik ile ilgili arpa gibi öğütülmüş ürünlerde bulunabilir. Organik kabuklu arpa, iyi yemek dükkanlarında veya Dünya çapında internette satın alınabilir. Komple Gıdalar, orada oklar organik inci arpa, fantastik bir arpa çorbası yapmak için kullanılabilir.
Ayrıca bu çorba yapmadan önce diğer organik etleri pişirirken de sığır suyu damlacıklarını saklarız. Tavada bulunan damlacıklar, buzdolabında her defasında bir saat bir bardağa konur ve yağ, ana maddeden süzülerek çıkarılır. Çorbalarımızda kullanmak için suyu bir saklama poşeti içinde dondurucuda saklarız. Bu çorbada olağanüstü lezzet yapmak eğilimindedir.
Bir güveç içinde sığır eti arpa çorbası için Ashley & rsquos tarifi
Organik düşük sodyumlu veya sodyum olmayan sığır et suyu iki Quart boyutlu kaplar
& frac14 fincan organik sığır eti suyu (gresle ekstrakte edilmiş), tercihen bir kızartma veya ana kaburga pişirmekten daha fazlası
1 & frac12 kilo organik güveç sığır eti
1 ila 1 arası frac12 pound organik sığır incik
iki bardak organik bebek havuç
organik kereviz üç sapları
1 orta boy organik soğan
4 diş sarımsak organik sarımsak
Organik Sınır Beyaz Biber
Organik Karabiber
Organik Zencefil Tozu
Kelp ile Organik Brittany Deniz Tuzu
Organik Tereyağı
Organik Sarımsak Yağı
Organik soya sosu (isteğe bağlı)
1 & frac12 bardaklar Arrow Mills organik inci arpa
7 organik çocuk cilt ile Yukon patates
Organik beyaz mantarların sekiz oz kutusu (veya tercih edildiği şekilde birkaç organik formu karıştırın)
Talimatlar: Eti bir gece önceden hazırlayın. Herhangi bir birikmiş bakteriyi önlemek için dana şaftını durulayın ve sığır eti atın. Eti eşit bir şekilde bir tabağa yerleştirin. Beyaz biberi her tarafa hafifçe serpin.
Bir tarafta zencefil tozuyla hafifçe serpin. Tercihiniz kendi taze organik zencefirinizi rendeleyecekse, bir parçanın yaklaşık & frac14 ila & frac12 değerini kullanın. Tercihimiz, tadı daha iyi yöneten organik tozdur. Bir cam kapta yerleştirin ve bir gece içindekileri soğutun.
Ertesi sabah, sebze durulayın ve etkili bir şekilde ovun. Organik bebek havuçunu 2 bardak suya, mutfak robotuna ve püre haline getirin. Uzaklaştır ve havuçları ayrı küçük bir kaseye ayır. Gerçekte, her bir malzemeyi kişisel kompakt çantasına koyun ve reçete bulana kadar karıştırmayın. 3 kereviz sapı ve püresi azaltın. 1 orta beyaz soğan ve püresi kesin. Küçük parçalara dört diş sarımsak doğrayın. 7 ila 8 çocuk sarı Yukon patatesleri ovun, cildin üzerini açık bırakın ve tüm patatesleri küçük deliklere sokmak için bir çatal kullanın. Tüm bileşenleri bir kenara koyun.
Sığır eti etini 3 inçlik parçalar halinde azaltın. Sığır sapını kesilmemiş, üzerinde et bulunan etle birlikte bırak.
Bir tavaya 1 ons organik tereyağı eklerken ve tencereyi sarımsak yağıyla hafifçe serpiştirerek topluca eritin. Kesilmiş sarımsak dişlerini tavaya yerleştirin. Eti sarımsakla karıştırarak hafifçe kahverengileştirin. Tava sıcak olduğunda, fazla pişmekten veya etin kaynatılmasını önlemek için sıcaklığı aşağıya çevirin.
Bazıları organik soya sosu serpin eklemek için iyi olabilir. Her iki tarafta yaklaşık 2 dakika pişirin. Püre haline getirilmiş soğan, kereviz ve havuç karışımını tavaya birleştirin. 1 ila 2 dakika boyunca atıştırın. Yavaş ocaktaki yer karışımı. Tüm bebek sarı Yukon patateslerini ekleyin. 1-litre organik düşük sodyumlu veya sodyum içermeyen sığır suyu ekleyin. Yavaş pişiriciyi 1 saat yüksekte döndürün. Çoğu zaman yavaş pişiricilerin eski moda zamanlayıcıların alternatifi olarak farklı zaman ayarlarında çalıştığı bir zamanlayıcıyı kullanmanızı öneririz.
Bir saat sonra patatesleri ince bir çatala yapıştırarak doğrulayın. Patatesler yumuşaklaştıklarında hazırlanır. Patatesler pişirildiğinde, bunları çözülmeden çıkarın ve bir cam tabak içine koyun. Serinlemek için onları bir kenara koyun. Yavaş pişiricideki sıcaklığı azaltın ve 4 ila 6 saat pişirin. Bazen suyu karıştırın. Eğer onu izlemek için evinizdeyseniz, onu yavaş yavaş pişirmenin güzelliği olan kendi cihazlarına bırakmak için tamamdır. Kendinizi kontrol ederken ya da buharla yanmaya karşı korunmak için çalışırken, kapağı açmanız için daima dikkatli olun.
Çorba yavaş pişirilse de, mantarları ovalayın ve azaltın. Beyaz mantarlar dördüncü uzun yollara kesilirler. Aynı yıkanmamış kızartma tavasını 1 ons organik tereyağıyla ısıtın ve beyaz mantarları 2 ila 3 dakika soteleyin. Üstüne bir tutam ya da iki tuz ve karabiber atın. Küçük bir soya sosu eklenmesi isteğe bağlıdır. Tavayı kapatın ve bir kenara koyun.
Pişirme işleminden beş saat sonra (toplam), yavaş pişiricideki eti doğrulayın. Eti çatalla yapıştıracağınız zaman, bir sonraki adıma hazırlanır. Eti bir oluklu kaşıkla ortadan kaldırın ve soğumaya bırakın. Pişirme et suyuna 1 & frac12 bardak organik armut arpa ekleyin. Yavaşça ikinci 1-litre sığır eti suyu kutusunu ekleyin.
Sığır damlacıklarını veya frac14 bardağı organik yağdan arındırılmış sığır eti suyunu, önceki pişirme işleminden daha fazla bırakınız. Ekstra varsa, hepsini ekleyin. Yavaş pişiriciyi bir saat kadar yükseğe çevirin. Bir zamanlayıcı kullanın ve çorba pişirirken bile, konutunuzda gittiğiniz her yere götürün. Zamanlayıcı sesli ikaz söndüğünde, kulaklığınızda olduğunuza emin olun. Yavaş pişiriciye güvenme.
Sığır soğutulduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Kemik iliği karışımından oluşmuş olduğundan emin olun. İlk defa pişirilen aşçılar için kemik iliği, kemiğin ortasında, mantar gibi olması gereken yumuşak noktadır. Temel olarak, konsantre sığır stoğu.
Eğer tercih edilirse, organik Brittany mineral tuzunun küçük bir kısmını kullanarak sığır eti eşit olarak karıştırın ve sığır eti üzerine hafif bir miktar organik biber öğütün. Arpanın 1 saat pişirilmesinden hemen sonra, sığır eti tekrar karıştırın ve karıştırın. 30 dakika daha pişirin. Tencereyi kapatın ve çorbayı bir saat daha yalnız bırakın. Hizmete hazırdır. Daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, tercih ettiğiniz lezzete ulaşana kadar ek organik beyaz biberi ekleyin.
Hizmet verirken, bazıları patates eklemeye ve diğer insanlara mantar eklemeyi sever. Bu ayrıca arpacık çorbasını arta kalanları tüketirken bile farklılaştırmak için bir seçenek sunar. Zaman zaman mantarların havasındayız ve bazen de değiliz. Sarımsak tostu da lezzetli bir seçim ekler. Sarımsaklı ekmek ve peynirli sarımsaklı ekmek tarifimiz, önümüzdeki yemek kitabımız Mannie & Ashley & rsquos Organic Cookbook’ta keşfedilebilir.
Sığır arpa çorbası, bir yemek olarak veya toplam yemek olarak önemli bir kapta servis edilebilir. Lezzetli olmanın yanı sıra, dolmaktadır. & Rdquo Biz sığır eti arpa çorbası önemli bir pot buz çözmeden 1 haftadan fazla buzdolabında nihai olabilir keşfettik. Misafirlerimiz bu konuda övünüyor ve siz de öyle.
Karşılaştırıldığında, Campbell’s Beef Barley Çorbası, “sığır eti stoğu, su, kızarmış arpa, havuç, domates, terbiyeli sığır eti (su, tuz sodyum fosfatın% 10’a kadarını içerir), domates püresi (su) gibi yaklaşık 20 bileşenden oluşur. domates salçası, bezelye, kereviz. ” Etiketine göre, çorba “% 2’den daha az sığır eti, modifiye yemek nişastası, tuz, maya özü, karamel rengi, hidrolize soya proteini, hidrolize maya proteini, sığır yağı, tatlandırıcı, hidrolize buğday glüteni, dekstrozdan oluşur.” % 2’den az sığır eti? Bu ne hakkında? % 2’den az sığır eti içerdiğinde bir çorba bifteği ile nasıl temasa geçebilirsiniz?
Soya ve buğday çözeltileri gibi birçok bileşen, genetik olarak değiştirilmiş bitkilerden gelir. Domates salçası, modifiye gıda nişastası, tuz, maya özü, karamel rengi, hidrolize soya proteini, hidrolize maya proteini, sığır yağı, tatlandırıcı, hidrolize buğday glüteni, dekstroz gibi diğer insanlar gizli MSG içeren bileşenlerdir.
Campbell & rsquos & ldquoclean etiketleri & rdquo içinde gizli MSG ile tüm malzemeyi eklediğinizde, aslında tam olarak ne kadar MSG olduğunu anlamanın bir yolu yoktur. Bu nedenle, etiket üzerinde listelenen 890 mg tuz (listeleme başına 2.5 porsiyon veya 2,225 mg), gerçekçi olmayan şekilde düşük görünmektedir. Kim küçük porsiyonlar yiyor? Gerçekdışı değil.
Gluten intoleransı olan kişiler için, hidrolize buğday glüteninin (MSG’den oluşan) dahil edilmesi, bu çorbayı riskli hale getirme eğilimindedir.